普洱茶涩味重什么原因

仓不当:存茶叶时茶叶水分过重，刮风寨普洱茶区存茶叶时室内湿度大，即使茶叶还能喝也会导致茶叶偏涩。(3.)冲泡不当:时间闷泡，投茶量多，注水太高太急，也会让茶叶更加苦涩。茶里的“涩”意义上说并不是一种味道，而是一种感觉，专业术语叫做“收敛感”。 涩感大致分为涩不生津的干涩/寡涩和涩而生津的适涩，涩感主要是酚类物质在起作用。

普洱茶涩度化不开

正确理解普洱茶的涩(收敛感) 茶里面有茶多酚，儿茶素，肯定会带来涩感，涩感适度的话并非负面，会带来口感的丰富性，带一点刺激感也会让品鉴有更多的层次。仓环境下湿度过大，生普洱茶冲洗水也会导致茶叶偏涩；原料如果是采用的中小叶种或者过嫩的嫩芽，涩感都会更强。 虽说茶通常都会有苦涩味，“苦涩化不开”是指苦涩后不会甜，苦涩时间停留在口腔。

相比其他茶类，普洱茶的涩感相比其他茶类会更为明显。这是由于普洱茶的原料为云南大叶种晒青毛茶，相比生于其他区域的其他品种，云南大叶种内含物质更丰富。喝普洱，我们常说：“适者为珍”。适，强调的是个人口感的独特性与差异性。普洱千百味，品普洱茶涩感是绕不开的，好的普洱茶叶的涩感并不会让人觉得不服。

这亦是中低档茶滋味比较淡薄的原因。就普洱茶而言，凡茶品嫩度高、陈香显露、苦涩味低淡的，必是陈年老茶，是茶叶期存放后。普洱茶之所以有点涩，主要是因为大叶种含有较多涩味表现物质(多酚类)，普洱茶可以焖吗普洱茶热收缩包装除此之外，还有多种原因。 投茶量:普洱茶冲泡茶水比为1:20，如投茶过多，涩感会更明显。

泡茶讲究“轻、柔、平、缓”， 无论是注水还是出都亦如此，忌急，太过于急会适得其反，一生态普洱茶影响茶口感。喜欢我分享的原创内容，记得在文末支持哦。点击上方关注。在茶叶制作中的“杀青”环节，度不够或时间不足会造成茶叶具有较重的“青涩味”，普洱茶经过一定时间的存陈化，经过氧化聚合过。茶的涩可能大大降低。 苦涩的茶不一定是坏茶。

普洱生茶为什么喝着又苦又涩？这6个原因说明了一切普洱有生茶和熟茶之分，普洱茶春茶的优势生茶高香，熟茶圆厚，普洱生茶常被人嫌弃味道太苦涩，难以入口。很多茶友喝普洱生茶就会喝起来会很苦。我朋友卖茶，他送我的，有啊。 熟普洱的回很强。 一般是生普洱涩一点~~ 普洱茶熟茶有苦味？ 熟茶不应该有涩味。